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Localización Carrer de la Pau, 7, 46003 Valencia
Local Accesible Local Accesible
Starters
What do you want to start with?
Boletus croquette. 2,9€/ud
Ham croquette with quince jam 2,9€/ud
Smoked sardine brioche and whipped seaweed butter 3,9€
Bread with tomato and allioli 4€
Oil bread with papada 6€
Russian salad with glass grissini 7€
Dish of roasted vegetables with eggplant and sesame puree 7€
Squid ink bread with fried squid and lime mayonnaise 7€
Spicy potatoes with kimchi mayonnaise and fried onion 7€
Oil bread with grilled vegetables 8€
Crispy suckling pig ears with chimichurri 8,5€
Roasted white eggplant, béarnaise sauce, dried tomatoes, pine nuts, basil and black olive 9€
Ham board D.O. Trévelez 12€
Free-range chicken cannelloni with oregano béchamel sauce, 12€
Valencian thai mussels. 12€
Caesar salad (chicken breast, bacon, croutons, lettuce head and our caesar sauce) 13€
Burrata salad, cecina (smoked cow ham) and seasonal fruit. 13€
Board of Iberian sausages 14,5€
Tuna tataki with carrot romescu. 15€
Sea bass ceviche with spring vegetables. 16€
Cheese board with oil bread 17€
Starters
Main courses
We continue with...
17
Grilled sea bass with roasted vegetables and emulsified Bilbao sauce 20€
Grilled acorn-fed pork mogote with peanuts, hoisin barbecue sauce and fried peppers. 22€
Grilled beef tenderloin with herb-glazed mini potatoes and noisette butter 24€
Main courses
Desserts
Something sweet...
Chocoblas the original - chocolate in different textures with olive oil and salt. 8€
Pistachio cheesecake with red fruits and baileys ice cream. 8€
Vainilla millefeuille and natural strawberries. 8€
Desserts