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Ensalada del chef. (Preguntar al camarero/a) 10€
Croqueta de jamon. 2.5€/ud
Croqueta de setas. 2.5€/ud
Figatell Vegetal. 3.5€
Tortilla de patata individual. 4.5€
Bravas con salsa Birli. 6€
Ensaladilla con bonito del norte. 7€
Clóchinas Valencianas al vapor. 10€
Alcachofas salteadas con salsa romesco y queso parmesano. 9€
Clotxina Valenciana al vapor. 10€
Sepia bruta a la plancha con vinagreta de pesto y citricos. 11,5€
Pulpo braseado con parmentier de patatas. 13,50€
Coca Vegetariana. (Hummus, guacamole y pesto de calabacín). 9€
Entrecot de ternera a la brasa con patatas fritas 18€
Tabla de quesos con coca de aceite 14€
Tabla de embutidos ibéricos con coca de aceite 13€
Tabla de jamón D.O. Trévelez con coca de aceite 11€
POSTRE
Tarta de queso. 3.90€
Crème brûlée. 3.90€
Crema de oreo y nutella. 3.90€
Tiramisú. 3.90€
Piña natural. 3.90€
Opción de rematar con platos de Entrevins. Pregunta a los camareros.
Nuestra selección de vinos
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EUROS COPA | EUROS BOTELLA | |||||||||||||
| BLANCO | CONVENIENCIA 2019. Nuestro vino blanco seco de la casa, con la B de Birli bueno bonito y barato. Varietales merseguera y chardonnay. | 2,8 | 15 | ||||||||||||
| BLANCO |
CASTELO DO MAR 2021 Galicia, D.O. Rias baixas, varietal albariño. Vino seco, arómatico, muy futal y refrescante. |
3,1 | 18 | ||||||||||||
| BLANCO |
MANTEL BLANCO 2020. 100% verdejo de Rueda, blanco seco y muy aromático con notas de piña, manzana verde y flores blanca. |
2,9 | 16 | ||||||||||||
| BLANCO |
OREMUS MANDOLÁS 2019 Hungría tokaj oremus (propiedad de vega sicilia) bajo la D.O. tokaj hegyalia. varietal 100% furmint, es un vino seco, joven, fresco, afrutado, con cuerpo y una acidez muy viva. |
7 | 35 | ||||||||||||
| BLANCO |
GAILLAC 2020 Sudoeste Francia. vino fácil de beber, fresco y sencillo, elaborado con mauzac y lendelel. |
2,9 | 16 | ||||||||||||
| BLANCO |
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4.2 | 21 | ||||||||||||
| BLANCO |
MONTENOVO 2020 Galicia interior, vino fácil de beber, vino mineral, fruta blanca y untuoso. varietal 100% godello. |
4 | 20 | ||||||||||||
| BLANCO |
COTEAUX BOURGUIGNONS 2020 bourgogne-francia. uva: 100% chardonnay Vino fácil de beber, con notas a piña, flor blanca, muy cremoso en boca. |
4 | 20 | ||||||||||||
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| BLANCO | DOMAINE MOULINER 2020 Francia uva: viognier, vino seco con notas cítricas, ciruela, vino redondo en boca. | 3,5 | 18 | ||||||||||||
| ROSADO |
TALABÁ ROSADO 2021 utiel-requena valencia Varietales bobal y pinot noir, En nariz es sutil, con un fondo de frambuesa, sandía dulce y cítricos. ligeras notas vino fresco, frutal y carnoso. |
3 | 15 | ||||||||||||
| TINTO |
LOMALTA 2016. Nuestro vino de la casa. Varietales tempranillo, syrah y bobal, 9 meses de crianza.
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2,8 | 15 | ||||||||||||
| TINTO |
CABRIOLA 2017Aragón, vino complejo, elegante y fresco con unos taninos pulidos y un final largo. varietales garnacha roja, mazuela, syrah
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3,3 | 17 | ||||||||||||
| TINTO |
CAMO 2019 Utiel-Requena, varietal 100% bobal. Vino natura, sin filtrar. vino a notas de bayas maduras, cereza y florales. |
3.7 | 19 | ||||||||||||
| TINTO | LA VIÑA DE LA MERCE 2017 Rioja alta variedad: 100% tempranillo, envejecimiento de 14 meses en barrica. Vino potente, maduro, aromas de fruta fresca, junto con ligeras notas tostadas y balsámicas. vino redondo y sedoso. | 3,9 | 20 | ||||||||||||
| TINTO |
SEMELE 2019 Ribera del duero, varietal 90% tinto fino 10% merlot. Crianza de 12 meses en barrica. vino fácil de beber, aroma a fruta confitada y especial dulces. vino sabroso, largo y estructurado. |
3,9 | 20 | ||||||||||||
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| TINTO | ¿Y TÚ DE QUIÉN ERES? 2020 D.O. vinos de españa. uvas: bobal, marisancho, teta de vaca, pedro juan, moravia agria, otras. vino fluido, de trago largo y fácil de beber. 4 meses de crianza sobre lías en barricas, tinajas y acero inoxidable. | 3,3 | 17 | ||||||||||||
| TINTO | EL CUCO DE VALDELALUNA 2018 D.O. toro, vino con crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano. Vino agradable en nariz, vista y boca. vino redondo, vino con cuerpo y aromas de frutas del bosque maduras. Varietal tinta de toro. | 5,3 | 27 | ||||||||||||
| TINTO |
EL TIEMPO QUE NOS UNE 2019 D.O. Jumilla, uva: 100% monastrell Vino de cuerpo medio con 6 meses de crianza. viñas viejas, vino floral, pimienta negra, hierbas del monte. |
2.9 | 16 | ||||||||||||
| TINTO |
CLOS ORNASCA 2018 francia-córcega. Varietales sciacarello, nielluccio. Vino largo en boca con persistencia con aromas a grosella frutas del bosque. Notas especiadas como canela. |
7 | 35 | ||||||||||||
| TINTO | PARAJES 2020 Castilla y León D.O. Bierzo. Varietales: 85% mencía, 8% otras variedades blancas, 7% alicante bouschet. vino tinto jugoso con aromas de fruta roja y negra notas vegetales y toques especiados, vino con mucha frescura. | 5 | 25 | ||||||||||||
| TINTO |
GAMAY MORGON 2020 Francia, vino fácil de beber, frutal con poca crianza. |
3.9 | 20 | ||||||||||||
| TINTO | 1900 SAUMUR CHAMPIGNY 2018 francia uva: cabernet franc. Vino fresco, fácil de beber, suave con un toque de acidez pero muy compensado,notas a fresas. | 5,2 | 26 | ||||||||||||
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Menú birlibirloque
Semana del 17 al 21 de mayo
Primeros (se sirven todos)
- Gazpacho de fresas.
- Ensalada cesar.
- Falafel con tzatziki.
Segundos (elegir uno)
- Arroz meloso de sepietas y ajos tiernos. (Mínimo 2 personas). Sólo mediodía.
- Tataki de atún con kúmquat y berenjena. (Suplemento 2€)
- Secreto de cerdo duroc con calabaza y endivia.
- Canelón con verdura de temporada y queso de cabra.
Postre:
- Tarta de queso con frutos rojos.
- Creme brule.
- Tiramisú.
- Cremoso de chocolate y oreo.
- Piña natural.
- Cremoso de limón y yogurt.
Precio: 13,50€ de 13:30 a 15:45 de martes a viernes
16,90€ de 15:45 a 23:00 sábados y festivos.
*En caso de alergia o intolerancia comuníqueselo a nuestro personal.
