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Birlibirloque es un gastrobar acogedor con personalidad propia que ofrece una propuesta gastronómica tradicional con toques creativos en un ambiente dinámico y cosmopolita.
Por arte de magia, su cocina de mercado con recetas originales envolverá tu paladar con sus deliciosas tapas y sus platos cotidianos que encierran sorpresas.
El local se asienta en la planta baja de un edificio Modernista del siglo XIX, en pleno centro de Valencia entre la Plaza de la Reina, el Palacio Marqués de dos aguas y la Plaza del Ayuntamiento.
Está decorado con ilustraciones originales diseñadas por Calpurnio, y cuenta con cuatro espacios diferentes para deleite de sus visitantes: una barra larga, un comedor, una terraza abierta todo el año y un sótano secreto que dispone de una sala privada.
Es ideal para desayunar, almorzar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar o ir de copas.
Menú del día
Menú del día lunes 22/04/2019
PRIMEROS (se sirven todos)
- Brandada de merluza, chips violetas y tierra de aceituna negra.
- Croqueta de jamón con dulce de membrillo.
- Alcachofas salteadas con salsa romescu y jamón.
Principal (elegir uno)
- Paella de calamares y espárragos trigueros. (Mínimo 2 personas).
- Bacalao confitado tallarines de verduras y espuma de ajos tiernos.
- Lomo bajo a la brasa con parmentier de calabaza y orejones.
Precio: 19.00€.
Incluido: postre casero a elegir y pan.
CARTA DE TAPAS
HORARIO GASTROBAR
Calendario 2019
